L’intercommunale IPALLE soutient les producteurs de lait de Wallonie picarde tout en veillant à l’environnement.
 
Le lait de ferme est un produit local disponible en toute saison ! Sans rappeler tous les bienfaits du lait, cet aliment universel est très présent dans notre quotidien.
 
Du côté du traitement des déchets, bouteilles de lait ou Tetrapacks sont des emballages qui s’ajoutent à la montagne de PMC (bouteilles et flacons en Plastique – emballages Métalliques – Cartons à boisson) récoltée chaque année : 4.730 tonnes de PMC collectés en 2010 sur les 23 communes de Wallonie picarde !
 
Pourquoi ne pas aller directement acheter le lait chez l’agriculteur comme on le faisait il y a quelques années? Un bidon, une bouteille en plastique, une bouteille d’eau distillée ou de boisson alimentaire par exemple feront très bien l’affaire pour le transport. Veillez à ce que le récipient utilisé soit bien propre et puisse être fermé hermétiquement. Certains agriculteurs utilisent uniquement leurs propres conditionnements, généralement moins suremballés que ceux de la grande distribution.
 
Il est aussi conseillé de faire bouillir le lait avant de le boire et de le consommer rapidement.

Où peut-on acheter son lait à la ferme ?

Ferme Bruneau

Bruneau Colette et Daniel
Adresse : Rue de la Justice, 9 – 7904 Pipaix
Tél. : 069/66.60.71
 
Jours et heures d’ouverture
Du mardi au vendredi de 9h à 17h
Samedi de 9h à 12h
 
Conditionnement
Le consommateur fournit son propre conditionnement ou l’exploitant fournit des bouteilles d’eau stériles de 1 litre.

Ferme Deffrenne

Deffrenne Jean-Luc
Adresse : Hameau du Marais, 7 – 7522 Blandain
Tél. : 069/35.38.79
 
Conditionnement
Le consommateur fournit son propre conditionnement.

Ferme biologique Dôrloû

Chantal et Freddy Vander Donckt-Liagre
Adresse : Vieux Moulin, 44 – 7890 Ellezelles
Tél. : 068/44.83.06
Fax : 068/45.66.43
 
Jours et heures d’ouverture
 
Mercredi de 10h à 15h
Mardi de 15h30 à 17h30
Vendredi de 10h à 19 h
Samedi de 10h à 15h.
 
Conditionnement
Sachets.

Ferme Druart-Sol

José et Brigitte Druart-Sol
Adresse : Rue du Château d’Eau, 47 – 7730 Estaimpuis
Tél. : 056/48.88.77
GSM : 0474/73.10.90
 
Jours et heures d’ouverture
Mardi, jeudi et vendredi de 16h à 18h (hiver) ou 19h (été)
Mercredi et samedi de 10h à 18h (hiver) ou 19h (été)
 
Conditionnement
Sachets. Supports pour le transport (palettes …) réutilisables.

Le Petit Fouleng

Christophe Laine
Adresse : rue d’Acquegnée, 20 – 7830 Silly
Tél. : 068/55.22.02
Fax : 068/55.22.02
 
Produit vendu : lait de chèvre
 
Conditionnement
Le consommateur fournit son propre conditionnement.

Ferme des Préaux

Pierre Dubois
Adresse : Rue des Préaux, 2 – 7321 Bernissart
Tél. : 069/57.60.70
 
Jours et heures d’ouverture
Ouvert 7 jours sur 7 de 9h à 17h.
 
Conditionnement
Le consommateur fournit son propre conditionnement.
 
IPALLE invite les agriculteurs producteurs de lait de Wallonie picarde intéressés par la vente en direct à se manifester (info@ipalle.be ou 069/84.59.88) s’ils souhaitent que leurs coordonnées figurent gracieusement sur ce site internet : nom, prénom, adresse, numéro de téléphone, adresse e-mail, heures d’ouverture, conditionnement.